西安市市场监督管理局组织对餐饮食品、糕点、肉制品、乳制品174批次样品进行了食品安全监督抽检，其中餐饮食品和糕点6批次样品不合格，涉及超范围使用食品添加剂、生物毒素超限量、质量指标不达标、微生物污染、其他污染物问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、在西咸新区沣东新城广悦惠生活超市店（个体工商户）抽检的杂粮馒头（玉米面），1批次柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安市食品药品检验所。
二、在西安市鄠邑区民乐人人家商贸有限公司钟楼店抽检的油炸花生米，1批次黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安市食品药品检验所。
三、在西安饮食股份有限公司西安烤鸭店易俗社街区分店抽检的椒盐花生，1批次黄曲霉毒素B₁不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安市食品药品检验所。
四、在陕西佳晨优选商贸有限公司抽检的老面碱水麻花（五香麻花）（糕点），1批次过氧化值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安市食品药品检验所。
五、在周至县蜀大侠火锅店（个体工商户）抽检的筷子和口杯，1批次大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安市食品药品检验所。
对抽检中发现的不合格产品，西安市市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
特此通告。
西安市市场监督管理局
2026年3月30日
陕公网安备61010302000352号