近期，陕西省市场监管局组织抽检餐饮食品22批次。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品15批次、不合格样品7批次（见附件），不合格食品项目涉及阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）和大肠菌群。现将具体情况通告如下：
一、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出问题
（一）在西安经济技术开发区湘食味餐厅馆抽检餐饮具（小碟）（抽检日期2020-10-20），经检验阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目结果为0.13mg/100cm²，标准规定为：不得检出，检验结果为不合格，检验机构为汉中市食品药品检验检测中心。
二、大肠菌群检出问题
（一）在西安曲江新区（大明宫）围着寿喜烧餐厅抽检餐饮具（黑碗）（抽检日期2020-10-15），经检验大肠菌群项目结果为检出，标准规定为：不得检出，检验结果为不合格，检验机构为汉中市食品药品检验检测中心。
（二）在西安曲江新区（大明宫）围着寿喜烧餐厅抽检餐饮具（瓷碗）（抽检日期2020-10-15），经检验大肠菌群项目结果为检出，标准规定为：不得检出，检验结果为不合格，检验机构为汉中市食品药品检验检测中心。
（三）在西安曲江新区龙饮陕菜馆抽检餐饮具（碗）（抽检日期2020-10-15），经检验大肠菌群项目结果为检出，标准规定为：不得检出，检验结果为不合格，检验机构为汉中市食品药品检验检测中心。
（四）在西安曲江新区龙饮陕菜馆抽检餐饮具（盘子）（抽检日期2020-10-15），经检验大肠菌群项目结果为检出，标准规定为：不得检出，检验结果为不合格，检验机构为汉中市食品药品检验检测中心。
（五）在西安雍州侯府餐饮管理有限公司抽检餐饮具（碗）（抽检日期2020-10-20），经检验大肠菌群项目结果为检出，标准规定为：不得检出，检验结果为不合格，检验机构为汉中市食品药品检验检测中心。
（六）在西安经济技术开发区湘食味餐厅馆抽检餐饮具（小碟）（抽检日期2020-10-20），经检验大肠菌群项目结果为检出，标准规定为：不得检出，检验结果为不合格，检验机构为汉中市食品药品检验检测中心。
（七）在西安市未央区谢老实大排档店抽检骨碟（抽检日期2020-10-21），经检验大肠菌群项目结果为检出，标准规定为：不得检出，检验结果为不合格，检验机构为汉中市食品药品检验检测中心。
附件：
西安市市场监督管理局
2021年3月23日
陕公网安备61010302000352号