28 2022-09 用蔬菜水冲奶粉可以防止小孩上火？慎重！四川两婴儿因此中毒 近日，四川某家长觉得奶粉“上火”，于是用熬煮的蔬菜水为两名新生儿冲奶。家长的“好心”之举导致婴儿中毒入院，体内高铁血红蛋白已达到致死范围。这位家长熬煮蔬菜水冲奶，煮一顿，喝一天。这导致蔬菜水中的硝酸盐...
29 2022-08 豆浆能致癌？来了解一下真实的豆浆君！ ★豆浆中富含蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养物质。★豆浆中并不含有雌激素。来一起了解下真实的豆浆君吧！在这里我们要帮豆浆严肃地辟一下谣：对那些扣给豆浆的莫须有罪名大家千万别信，都是彻头彻尾的谣言。再者，...
01 2022-07 一口隔夜西瓜8400个细菌 还能安心吃瓜吗？ 没有西瓜的夏天是不完美的。然而，一条热搜新闻让这份爽直接卡顿：“一口吃下8400个细菌!首先是检测取样的国家标准中要求每次取样25克，其次是因为我们吃一口西瓜大概是25克，所以就有文章声称一口吃掉84...
29 2021-09 多喝果汁能排毒？青少年注射新冠疫苗副作用大？9月“科学”流言榜来啦！ 多喝果汁有排毒功效？9月“科学”流言榜单在此。1．青少年注射新冠疫苗副作用很大流言内容：一些人认为，青少年与成人体质不同，注射疫苗可能引起更严重的反应。作为防疫的重要环节之一，青少年接种疫苗很有必要。...
06 2021-09 不了解这些 吃水果都不健康？ ★ 直接吃果比榨汁喝更健康。01 老吃甜水果会吃出糖尿病 糖尿病人不能吃水果？造成糖尿病的原因很多且很复杂，但吃水果并不会直接导致糖尿病。糖尿病患者应视病情和治疗、用药状况，咨询医生能吃多少水果，不要...
30 2021-08 食安科普丨鲜食黄花菜这三点要注意 以花入馔的食材中，鲜黄花菜无疑是这个季节里令人惊艳的一味。把美丽的花做成健康的菜，不少人喜欢用凉拌或爆炒的方式烹饪新鲜的黄花菜，认为这样会更美味、更健康。然而，营养学家提醒我们，鲜吃黄花菜的中毒风险其...
10 2021-06 知识卡片丨粽叶越绿越新鲜？糯米难消化？你的答案可能是错的 错误常识①粽叶越绿越新鲜“蒲叶吴刀绿，筠筒楚粽香。”阮光锋说，粽叶的绿色主要来自叶子中的叶绿素。这种“返青粽”却隐藏着诸如因铜过量而中毒的食品安全风险。错误常识②吃完不舒服 糯米难消化很多人都认为糯米...
15 2021-04 吃香椿会中毒、致癌？食药专家教你正确打开方式 与此同时“网红”已久的香椿最近也招来“致癌”质疑，让不少消费者望而却步。被网传“香椿致癌”吓住了？食药专家教你正确打开方式当红之际，一条“流言”砸得香椿措手不及：一些健康公众号发文称，吃香椿会致癌，因...
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